Die reine Essenz der Bretagne - Fleur de Sel de Guérande von Épicerie Fine Philippe Rochat.
Fleur de Sel ist der Nektar der Salzgärten. Sie bildet sich auf der Oberfläche der Becken, wenn das Wasser unter der kombinierten Wirkung von Sonne und Wind verdunstet. Ihre Reinheit ist außergewöhnlich. Die Fleur de Sel wird nicht gesammelt, sondern gepflückt.
Tauchen Sie mit dem Fleur de Sel de Guérande, einem außergewöhnlichen Salzschatz der Epicerie Fine Philippe Rochat, in die sonnigen Gestade der Bretagne ein. Jedes Korn ist eine Einladung zu einer Sinnesreise, die die reine Essenz des Meeres und die handwerkliche Expertise der Epicerie offenbart. Entdecken Sie, wie dieses zarte Fleur de Sel Ihre Gerichte verfeinern und Ihre Geschmacksnerven wecken kann.
Die Geschichte des Fleur de Sel de Guérande ist mit den jahrtausendealten Traditionen der handwerklichen Ernte verwoben. Im Herzen der Salzgärten werden die Kristalle von Hand geerntet und kristallisieren den Reichtum des Ozeanwassers und der bretonischen Sonne heraus. Die Épicerie Fine Philippe Rochat entführt Sie zu diesen Ufern, wo jedes Korn eine Hommage an die Natur und die kulinarische Kunst ist.
Fleur de Sel de Guérande bietet weit mehr als nur einen salzigen Geschmack. Ihre zarte, knusprige Textur explodiert in einer Symphonie von Aromen auf Ihrem Gaumen. Verwenden Sie sie, um Ihre Lieblingsgerichte zu verfeinern und sie in gastronomische Kreationen zu verwandeln, die den größten Küchenchefs würdig sind.
Für einen exquisiten Verwendungsvorschlag streuen Sie Fleur de Sel de Guérande leicht über frisch gegrilltes Gemüse. Die knackigen Kristalle werden der Zartheit des Gemüses eine kontrastreiche Note verleihen und Meeresnoten enthüllen, die ihre natürlichen Aromen perfekt ergänzen.
Erkunden Sie die harmonische Verbindung von Fleur de Sel mit süßen Kreationen. Streuen Sie es leicht über einen Riegel aus zartschmelzender Zartbitterschokolade für ein faszinierendes Geschmackserlebnis. Die salzigen Nuancen werden die Süße der Schokolade ausgleichen und so eine kontrastreiche Geschmackspalette schaffen, die Ihre Geschmacksknospen angenehm überraschen wird.
Jedes Körnchen Fleur de Sel de Guérande aus der Épicerie Fine Philippe Rochat ist ein Versprechen für Qualität, Tradition und Geschmack. Entdecken Sie, wie dieser Meeresschatz Ihre Mahlzeiten in unvergessliche kulinarische Erlebnisse verwandeln kann. Tauchen Sie ein in die Gewässer der Bretagne und heben Sie Ihre Gerichte auf neue Höhen der Raffinesse.
| Zutaten | Fleur de Sel aus Guérande (F) |
|---|---|
| Aufbewahrung | Trocken und lichtgeschützt aufbewahren |
| Poids net | 75g |
