Backpflaumen mit Portwein 120g

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Ausgewogene Süsse: Die Pflaumen mit Portwein und Rotwein von Philippe Rochat's Feinkostladen.

Diese Zubereitung wurde von Frédy Girardet, dem Papst der helvetischen Küche, erfunden. Die Pflaumen waren Teil des berühmten Dessertwagens im Rathaus von Crissier. Ganz natürlich steckte Philippe Rochat sie in Gläser, damit sie das ganze Jahr über genossen werden konnten. Als Dessert mit einem Eis, warm mit einem Schweinebraten oder als Apéro am Spieß mit einer Scheibe Trockenfleisch.

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Schweizer Qualität

Handwerkliche Herstellung

Lieferung innerhalb von 72 Stunden

Tauchen Sie ein in eine subtile Mischung von Aromen mit unseren Pruneaux au Porto et Vin Rouge, einer handwerklichen Kreation aus der ausgezeichneten Épicerie Fine Philippe Rochat. Diese köstliche Kombination wird Ihren Gaumen verzaubern, da sie die Süße der Pflaumen mit dem Reichtum von Portwein und Rotwein verbindet.

Jede Pflaume wird sorgfältig nach Qualität und Reife ausgewählt und dann sanft in einer raffinierten Mischung aus Portwein und Rotwein mazeriert. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Geschmackssymphonie, in der sich die Süße der Pflaumen mit den tiefen Aromen des Weins verbindet.

Serviervorschlag: Ein raffinierter Akzent für Ihre Gerichte.

Die Dörrpflaumen in Portwein und Rotwein sind weit mehr als nur eine Delikatesse. Sie sind das perfekte Element, um Ihren süßen und herzhaften Gerichten eine elegante Note zu verleihen. Integrieren Sie sie in Ihre Rezepte für gebratenes Fleisch, um ihnen eine raffinierte Note zu verleihen. Beim Erhitzen entfalten die Pflaumen ihren betörenden Duft, der sich harmonisch mit dem Bratensaft vermischt.

Bereichern Sie Ihre Salate, indem Sie einige in Stücke geschnittene Pflaumen hinzufügen. Ihr komplexer Geschmack und ihre weiche Textur verleihen Ihren Kreationen eine neue Dimension. Für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis kombinieren Sie sie mit feinen Käsesorten und schaffen so ein Gleichgewicht aus Süße und Fülle.

Erkunden Sie auch die Möglichkeiten als Dessert. Kombinieren Sie diese Pflaumen mit einer Kugel Vanilleeis für einen üppigen Abschluss eines Essens. Oder bereiten Sie ein Kompott zu, indem Sie die Pflaumen mit Portwein und Rotwein für ein warmes, wärmendes Dessert kombinieren.

Die Pruneaux au Porto et Vin Rouge von Épicerie Fine Philippe Rochat sind das Ergebnis eines außergewöhnlichen handwerklichen Know-hows. Sie sind bereit, Ihre Gerichte, ob süß oder herzhaft, zu verfeinern, indem sie ihnen eine raffinierte und köstliche Note verleihen. Entdecken Sie die perfekte Verschmelzung von Süße und Reichhaltigkeit in jedem Bissen.

Marke
Zutaten Pflaume (55%), Portwein (18%), Rotwein, Zucker, Zimt, Tee
Aufbewahrung Nach dem Öffnen kühl lagern und schnell verbrauchen
Poids net 120g
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