Entenleber im Tuch 250g

95,00 CHF
Bruttopreis
0/5

Die Exzellenz der Leberpastete: Entdecken Sie die Entenleberpastete Mi-Cuit au Torchon 250g von Épicerie Fine Philippe Rochat.

Entdecken Sie unsere köstliche Entenleber im Tuch, die in der Schweiz von unseren Küchenchefs nach einem von Fredy Girardet entworfenen Rezept aus der Küche des Hôtel de Ville de Crissier hergestellt wird.

Teilen auf

Schweizer Qualität

Handwerkliche Herstellung

Lieferung innerhalb von 72 Stunden

Tauchen Sie ein in die Eleganz der Haute Cuisine mit der Entenleberpastete Mi-Cuit au Torchon 250g von Épicerie Fine Philippe Rochat. Jede Scheibe dieses kulinarischen Schatzes ist eine Symphonie von Aromen und Texturen, in der die Entenleber eine Perfektion erreicht, die halb im Torchon gegart ist. Entdecken Sie, wie diese delikate Kreation Ihre Sinne wecken und Ihre Gourmetmomente sublimieren kann.

Jede Portion Entenleberpastete Mi-Cuit au Torchon ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen handwerklichen Know-hows in der Épicerie Fine Philippe Rochat. Die Entenleber wird sorgfältig zubereitet und im Torchon gegart, um eine zartschmelzende und zugleich samtige Textur zu gewährleisten. Jede Scheibe zeugt von der Verpflichtung zu kulinarischer Exzellenz.

Stellen Sie sich vor, Sie wären in einer luxuriösen Umgebung, umgeben von Freunden und Gästen, und genießen Sie die delikaten Scheiben einer im Tuch gegarten Entenleberpastete, begleitet von einem prickelnden Champagner. Die reichen Aromen und luxuriösen Texturen der Foie gras verbinden sich mit den Bläschen des Champagners zu einem festlichen und anspruchsvollen Erlebnis.

Für einen Serviervorschlag, der die Einfachheit und Authentizität der Foie Gras zelebriert, servieren Sie sie mit einem leicht gerösteten, handwerklich hergestellten Brot. Die Foie-gras-Scheiben schmelzen sanft auf dem warmen Brot und schaffen ein Geschmackserlebnis, das an klassische Gourmetfreuden erinnert.

Erkunden Sie die kreativen Möglichkeiten und verwenden Sie die Mi-Cuit Entenleberpastete au Torchon, um eine elegante Vorspeise zu kreieren. Servieren Sie die Foie Gras-Scheiben mit Kompott aus roten Früchten oder frischen Feigen, für eine süß-saure Kombination, die auch die anspruchsvollsten Geschmacksknospen begeistern wird.

Jede Scheibe Entenleberpastete Mi-Cuit au Torchon aus der Épicerie Fine Philippe Rochat ist eine Einladung zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis. Entdecken Sie, wie diese prestigeträchtige Foie Gras Ihre Mahlzeiten auf neue Höhen der Raffinesse heben kann. Lassen Sie sich von der Perfektion und Raffinesse der Mi-Cuit Entenleberpastete au Torchon mitreißen.

Serviervorschlag: Gewürzte Feigen, Botzi-Birnen mit würzigem Rotwein sowie Botzi-Birnen mit Zimt, um den Geschmack der Entenleber zu sublimieren. 

Für das ultimative Erlebnis sollten Sie sich unser Feigen-Balsamico-Chutney nicht entgehen lassen.

Serviervorschlag: Verstärken Sie die Aromen mit einigen Körnern Fleur de Sel aus Guérande und Mignonnette 4 Baies. Servieren Sie ihn mit einem warmen Toast, am besten mit Brioche.

Marke
Zutaten Foie Gras von der Ente / FRA (91%), Portwein, Madeira, Nitritpökelsalz, Zucker, Pfeffer
Aufbewahrung Kühl bei 2/4°C aufbewahren, in einem geeigneten Kühlschrank oder Kühlraum Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und sofort verbrauchen
Poids net 250g
Kommentare (0)
Aktuell keine Kunden-Kommentare