Le poivre de Tasmanie fait partie de notre sélection d'épices de qualité disponible à travers notre boutique de vente en ligne.
Tasmannia lanceolata ou poivre de Tasmanie.
Cette baie parfumée libère tout d'abord un goût doux de myrtille de lavande et de genièvre, toute la puissance de cette épice se libère avec retard, sans pour autant atteindre la force des piments ou du poivre.
Enfin elle laisse en bouche cette sensation de légère anesthésie à la façon du poivre de Sichuan.
Il faut l'utiliser avec parcimonie car elle couvre facilement les autres parfums. Deshydraté on l'utilise au moulin.
Elle est utilisée traditionnellement dans la cuisine australienne et de plus en plus les saveurs du bush devenant à la mode.
Découvrez une expérience culinaire unique avec notre Poivre de Tasmanie, soigneusement sélectionné par l'Épicerie Fine Philippe Rochat. Plongez dans un voyage sensoriel où l'exotisme se mêle à la chaleur caractéristique du poivre, créant ainsi une symphonie de saveurs qui éveillera vos sens.
Le Poivre de Tasmanie, originaire de la région sauvage et préservée de Tasmanie en Australie, est une étoile montante de l'univers culinaire. Son goût vibrant et épicé fait de ce poivre une expérience gustative à part entière.
Suggestion d'utilisation : Sublimez vos Plats
Explorez les possibilités infinies de notre Poivre de Tasmanie en l'ajoutant à vos plats préférés pour leur donner une touche exotique et raffinée. Sa saveur unique se marie parfaitement avec les viandes grillées, les poissons frais et les légumes rôtis. Ajoutez une pincée de ce poivre à vos marinades pour une explosion de saveurs en bouche.
Réalisez une expérience gastronomique exceptionnelle en utilisant le Poivre de Tasmanie pour assaisonner des plats tels que le risotto aux fruits de mer ou le poulet rôti. Vous pouvez également l'ajouter à des sauces crémeuses pour un twist exotique et intrigant.
Découvrez la magie exotique du Poivre de Tasmanie, une sélection précieuse de l'Épicerie Fine Philippe Rochat. Plongez dans une aventure gustative unique qui transformera vos plats en chef-d'œuvres culinaires, tout en ajoutant une touche de mystère et d'exotisme.
| Ingrédients | Mountain Pepper (Australie), déshydraté |
|---|---|
| Conservation | A conserver au sec et à l'abri de la lumière |
| Poids net | 35g |
