Champagnes
65,00 CHF
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Exquise Fusion Écossaise : Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge
Découvrez le mariage parfait entre l'héritage écossais et la finesse culinaire avec notre Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge. C'est une création de l'Épicerie Fine Philippe Rochat qui évoque la tradition nordique du gravlax, sublimée par la qualité exceptionnelle du saumon écossais Label Rouge.
Chaque filet de saumon provient des eaux cristallines d'Écosse, témoignant de l'engagement envers le bien-être animal et l'écosystème marin. Arborant fièrement le Label Rouge, ce saumon est le reflet d'une production durable et du respect des normes les plus élevées.
Notre marinade savamment préparée allie l'aneth frais aux épices qui rehaussent les notes naturelles du saumon. Le processus de marinage rappelle la méthode ancestrale du gravlax, où le saumon était enterré dans le sable pour fermenter. Aujourd'hui, nous respectons cette tradition avec un savoir-faire artisanal.
Suggestion d'utilisation : Éveillez vos Sens à la Table
Offrez une expérience culinaire inoubliable en proposant le Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge lors de vos occasions spéciales.
Éblouissez vos invités avec une entrée sensationnelle : réalisez des roulés de saumon gravlax garnis de fromage frais et de ciboulette, enroulés dans de fines tranches de concombre. Cette création originale séduira autant les yeux que les papilles.
Laissez-vous transporter en Scandinavie en confectionnant des blinis maison, sur lesquels vous disposerez des morceaux de saumon gravlax agrémentés d'une touche de crème aigre et de zestes de citron. C'est une manière élégante d'honorer les traditions culinaires nordiques.
Associez le Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge à une salade verte croquante, garnie de pommes, de noix et d'une vinaigrette au miel et à la moutarde. Cette combinaison apporte une légèreté exquise à votre repas.
Faites honneur à la fusion de l'Écosse et de la Scandinavie en créant des tartines de pain noir garnies de saumon gravlax, d'œufs de saumon et d'une touche de raifort pour un peu de piquant.
Le Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge de l'Épicerie Fine Philippe Rochat incarne le raffinement, la tradition et la qualité. Chaque bouchée est une invitation à un voyage gustatif où le terroir écossais et l'art culinaire s'unissent pour créer une expérience unique.
Plongez dans l'histoire culinaire du gravlax et célébrez la saveur authentique du saumon écossais Label Rouge. Découvrez une symphonie de textures et d'arômes avec notre Saumon Mariné Gravlachs à l'Aneth Label Rouge.
Ingrédients | Saumon d'Ecosse (salmo salar) (98%), aneth (0,5%), poivre, sel, épices, alcool anisé |
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Conservation | A conserver au frais max 2°C Après ouverture, à conserver au frais et à consommer de suite |
Poids net | 400g |
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